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CASTANHA DA TERRA FRIA

Área Geográfica

Concelho de Alfândega da Fé; freguesias de: Sambade, Soeima, Gebelim;

Concelho de Bragança; freguesias de: Alfaião, Aveleda, Babe, Baçal, Calvelhe, Carragosa, Carrazedo, Castrelos, Castro, Avelãs, Coelhoso, Deilão, Donai, Espinhosela, Failde, França, Gimonde, Gondesende, Gostei, Grijó de Parada, Macedo do Mato, Meixedo, Milhão, Mós, Nogueira, Outeiro, Parada, Parâmio, Pinela, Pombares, Quintanilha, Quintela de Lampaças, Rabal, Rebordainhos, Robordãos, Rio Frio, Rio de Onor, Salsas, Samil, Santa, Comba de Rossas, S. Julião de Palácios, S. Pedro Sarracenos, Sé, Sendas, Serapicos, Sortes, Zoio;

Concelho de Chaves; freguesias de Roriz, Sanfins, S. Vicente;

Concelho de Macedo de Cavaleiros; freguesias de: Ala, Amendoeira, Arcas, Bornes, Carrapatas, Castelões, Corujas, Edroso, Espadanedo, Ferreira, Grijó de Valbemfeito, Lamalonga, Lamas de Podence, Lombo, Macedo de Cavaleiros, Murçós, Peredo, Podence, Sezulfe, Soutelo Mourisco, Talhinhas, Vale Benfeito, Vale da Porca, Vale de Prados, Vilar do Monte, Vilarinho de Agrochão e Vinhas;

Concelho de Mirandela; freguesias de: Caravelas, Vale de Asnes;

Concelho de Valpaços; freguesia de Bouçoães;

Concelho de Vimioso; freguesias de Argoselo, Avelanoso, Pinelo, Vale de Frades, Vimioso;

Concelho de Vinhais; freguesias de: Agrochão, Alvaredos, Candedo, Celas, Curopos, Edral, Edrosa, Ervedosa, Fresulfe, Mofreita, Moimenta, Montouto, Nunes, Ousilhão, Paços, Penhas Juntas, Pinheiro Novo, Quiras, Rebordelo, Santa Cruz, Santalha, Sobreiro de Baixo, Soeira, Travanca, Tuizelo, Vale de Janeiro, Vila Boa de Ousilhão, Vila Verde, Vilar de Lomba, Vilar de Ossos, Vilar de Peregrinos, Vilar Seco de Lomba, Vinhais.

Características específicas

A CASTANHA DA TERRA FRIA – DOP tem brilho e côr natural, sem auxílio de polimento ou cera e calibre superior a 90 frutos por kg. A variedade mais predominante é a variedade Longal, seguida das variedades Judia, Côta, Amarelal, Lamela, Aveleira, Boa ventura, Trigueira, Martainha e Negral.

Marca de certificação

Agrupamento gestor

Cooperativa Soutos os Cavaleiros